冬瓜鴨肉湯一種很普通的湯肴， 但它卻有人們難以想像的滋補功效， 鴨肉本身就是溫補食物， 用它來燉湯十分營養、十分美味， 以下是具體做法介紹， 熱愛美食的朋友， 趕緊動手學做一下吧。
冬瓜鴨肉湯的材料：
光鴨肉， 冬瓜， 胡蘿蔔， 薑片， 醬油， 李錦記蒜香辣醬， 鹽， 雞精
冬瓜鴨肉湯的做法：
1.把光鴨肉清洗乾淨後斬件， 涼水放入鍋裡， 加幾片薑片、蔥苗煮開並不斷把水面的血沫浮物去掉。
2.同時， 把冬瓜、胡蘿蔔切塊， 並在另外一個爐頭燒一鍋開水， 把準備好的光鴨肉倒入， 中火繼續煮30分鐘， 加入冬瓜、胡蘿蔔繼續中火煮20分鐘轉小火煮約30分鐘，
3.喝湯前根據個人口味加入適量的鹽、雞精調味即可。
溫馨提示：以上冬瓜鴨肉湯的做法步驟大家都記清楚了嗎?這真的是一道值得大家學習的美味湯肴， 且非常適合寒冷的冬季食用哦!
