生活中， 人們通過飲食方面來進行養生， 防治一些疾病。 相信很多朋友都知道壞血病、出血性紫癜等血性疾病。 它們不僅會影響人們的健康， 而且還會危及性命。 因此， 預防血性疾病的發生是十分重要的。 其實， 在生活中， 我們可以通過多吃茄子來預防血性疾病的發生。
確實如此， 茄子它富含多種營養成分， 具有維生素、脂肪、蛋白質等。 常吃茄子不僅可以預防血性疾病， 還能夠防治高膽固醇血症、防癌等。
專家指出， 茄子含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、B1、C、D以及鈣、磷、鐵等多種營養成分， 特別是維生素P的含量很高。
國外研究結果表明它的抗癌性能是其它有同樣作用的蔬菜的好幾倍， 是抗癌強手。 茄子含有龍葵堿， 能抑制消化系統腫瘤的增殖， 對於防治胃癌有一定效果。 此外， 茄子還有清退癌熱的作用。
此外， 茄子還有以下一些功效：
1、可防治出血性疾病：紫茄子富含維生素， 可改善毛細血管脆性， 防止小血管出血， 對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜等均有一定的防治作用。
2、可防治高膽固醇血症：茄子纖維中所含的皂甙，
3、防癌：茄子中含有龍葵素， 它能抑制消化道腫瘤細胞的增殖， 特別對胃癌、直腸癌有抑制作用。
4、可防治內痔便血：茄子有清熱活血、消腫止痛之效。
5、抗衰老：茄子含有維生素E， 有防止出血和抗衰老功能， 常吃茄子， 可使血液中膽固醇水準不致增高， 對延緩人體衰老具有積極的意義。
溫馨提示：從上文我們知道， 茄子的功效很多， 如可以預防血性疾病、防治高膽固醇血症、防癌、防治內痔便血、抗衰老等。 因此， 在平時的生活中， 我們可以多吃點茄子預防疾病發生。
