慢性腎炎大多數是由急性腎炎轉變而來， 少數患者起病緩慢而無明確的急性腎炎病史， 一發現即為慢性。 主要表現為腰酸腿腫、神疲乏力、小便清長或少尿。 胸脘脹滿、食欲不振、苔白脈緩、尿中蛋白增多或出現管型。
食療方：
1.鯽魚1條， 約重250克， 剖腹去內臟洗淨， 裝入大蒜末10克， 外包乾淨白紙， 用水濕透， 放入穀糠內燒熟。 魚蒜全食， 有條件者每日1條。 適用於慢性腎炎及營養不良性水腫。
2.糯米、芡實各30克， 白果10枚(去殼)， 煮粥。 每日服1次， 10日為一療程。 此粥具有健脾補腎、固澀斂精之效。
3.豬腎1個， 黨參、黃芪、芡實各20克。 將豬腎剖開，
4.青頭雄鴨1只， 粳米適量， 蔥白3莖。 將青頭鴨肉切細煮至極爛， 再加米、蔥白煮粥， 或用鴨湯煮粥， 溫熱食， 5～7日為一療程。 此方具有補益脾胃、利水消腫功效。 適用于一切水腫病人。
5.粳米50～100克， 商陸5克。 先將商陸用水煎汁， 去渣， 然後加入粳米煮粥。 每日或隔日1次。 適用於慢性腎炎水腫、肝硬變腹水。
6.鮮蠶豆或水發幹蠶豆250克， 瘦牛肉500克， 鹽少許。 將牛肉切塊與蠶豆、鹽同放砂鍋內， 煨燉熟爛即可食用， 每日2次， 隨量食。
7.葫蘆皮， 冬瓜皮、西瓜皮各30克， 紅棗10克， 同放鍋內加水約400毫升， 煎至約150毫升， 去渣即成。 飲湯， 每日1劑， 至浮腫消退為止。
8.活鯽魚1～2條， 大米50克， 燈芯花5～8根。 將上3味加水適量，
9.鮮茅根200克， 大米200克。 先將茅根洗淨， 加水適量， 煎煮半小時， 撈去藥渣， 再加淘洗的大米， 繼續煮成粥。 分頓1日內食用。
10.鮮羊奶每晨空腹服250～500毫升， 連服1個月。
11.帶衣花生米、紅棗各60克， 文火煎煮湯。 食花生米、紅棗， 飲湯， 連續服用。
12.桑椹30克， 生苡仁20克， 葡萄乾20克， 同大米適量煮粥， 分2次服食。
13.花生米120克， 蠶豆250克， 同入砂鍋內加水3碗微火煮， 待水呈棕紅色時， 加適量紅糖服食。 每日分2次服。
14.冬瓜500克， 鯉魚250克， 加水適量清燉， 飲湯， 吃冬瓜、魚肉。 每日分2次服。
