會吃比能吃更重要， 都說胖人的胃口好， 吃什麼都香就是說明這個人的胃口好， 我們老百姓總是說“能吃是福”， 但是會吃比能吃還是福， 到底怎麼算是會吃呢?專家告訴你答案。
1、冬季多吃紅豆 血脂高吃燕麥
很多年輕女性為了減肥晚上不吃主食， 還有些人早上不吃飯， 這都是不可取的， 糧食可為人體提供維生素B1、B2和礦物質等營養。 如果不吃主食， 身體就會缺少這些營養物質， 造成營養缺失。
同時粗糧攝入量不足也是導致營養不均衡的原因。 因此在吃精米的同時， 還要增加粗糧的攝入。 一般來講在全天的主食中，
冬天適合吃健脾補血的紅豆。 而黑米和黑豆具有補腎的作用， 體質弱的人可適當吃一些。 像血脂高的人可以吃點玉米類、燕麥類、蕎麥類粗糧， 它們有很好的降血脂作用。
2、蔬菜3～7天一平衡
每天吃蔬菜300～500克(深色蔬菜最好能占一半)， 吃水果200～400克， 適當攝入薯類50～100克。 最好選擇時令水果蔬菜， 儘量不吃反季節的。
飲食要注意選擇不同顏色。 不同顏色的蔬菜和水果含不同的營養成分， 對人體臟腑的作用也是不一樣的。 一個人一天不可能把所有的蔬菜水果吃全， 做到3～7天一平衡就可以， 這樣利於食物在人體內代謝。
此外， 飯前一小時和兩餐之間吃水果最健康。 牙口不好的人可以將水果煮一下再吃，
3、每週吃2次魚4個雞蛋
成人每天魚、蝦的攝入量應控制在50~75克、禽畜肉50~75克、蛋應控制在25~50克。 魚、禽、蛋和瘦肉不必每天都吃到， 可以交換著吃。 大家可以隔一天吃一個雞蛋， 老人一周吃四五個雞蛋就行。
如果常年吃素會導致優質蛋白攝入不足， 影響身體營養平衡， 危害健康。 大家每週還要吃兩次魚， 肉魚蛋每天合計吃150～200克， 吃魚那天可以不吃肉。
4、喝牛奶不耐受 就喝優酪乳
奶類、豆類含鈣量較高， 常喝牛奶可減少骨質丟失。 建議每人每天喝牛奶300毫升或相應量的乳製品;每天還要保證吃一次豆製品， 以一天30～50克為宜。
需要提醒的是：不要拿豆漿當水喝， 這樣會加重糖尿病和腎病。 還有一些人因為長期不喝牛奶，
會吃比能吃更重要， 專家解釋說我們很多人所說的能吃就是單單是指吃， 而會吃則表現在食物的科學搭配和營養均衡上， 因此會吃食物的人們要比能吃的人要精神要健康。
