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人參煲瘦肉

食材:

用料:鮮人參50克, 瘦肉250克, 薑2片, 鹽適量。

製作:

先將瘦肉洗淨, 過水備用。 把人參、瘦肉、薑片放入鍋中, 並加入適量清水, 煲至滾後, 改中火熬2.5小時左右。 加鹽調味, 即可飲用。

功效:

補中意氣, 健脾養肝, 潤腸暖胃, 甯神安心。

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