橘含大量維生素C、葡萄糖等10多種營養素。 對慢性肝炎引起的高血壓, 蜜橘可以提高肝臟解毒作用, 加速膽固醇轉化, 防止動脈硬化。
山楂能擴張血管, 降低血壓、降低膽固醇。
香蕉含澱粉、果膠、維生素A、B、C、E等物質。
柿子柿子品種甚多, 約含10餘種營養素。 柿子治高血壓、痔瘡出血、動脈硬化的效果受到人們的重視。
蘋果含蘋果酸、維生素A、B、C、等10多種營養素。 常吃蘋果有益於嗜鹽過多的高血壓患者。
鳳梨從鳳梨汁中提出的蛋白水解酶, 臨床上用作抗水腫和抗類風濕。 常食鳳梨能加強體內纖維蛋白的水解作用。
鮮梅富含蘋果酸、琥珀酸,
甜瓜有清熱除煩、生津健胃、消除脹滿的作用。
西瓜對高血壓有良好的治療作用。
荸薺含粗蛋白、鈣、磷、鐵、維生素C等多種營養物質。 藥用鮮荸有良好的降壓和化痰作用。