孩子偏愛重口味食物

 

但是在食物經過處理、烹調等一連串的過程中， 可能會使用鹽、糖、醬油等調味料， 來延長食物的保存期限或是增加食物的口感；除此之外， 還可能會為了添加特殊風味而使用辣椒醬、蕃茄醬、烏醋等調味料， 來加強食物的適口性， 及滿足個人的口味喜好， 這些為了增加食物特殊風味或是延長食物保存所添加的調味料， 在使用的時候如果用量多時， 就會蓋過食物本身的風味， 而成為以所添加之調味料的味道為主， 便可以稱其為重口味的食物。
攝取過量影響身體健康
至於這些重口味的食物對寶寶的健康有何影響呢？若是調味料的使用較多，

相對的像是“鈉”的攝取量也會隨著增加， 而“鈉”與身體中的液體及血壓平衡有密切的關係， 當我們攝取高鈉的飲食後， 體內的細胞就會出現脫水的現象， 進而產生口渴的感覺， 此時血壓也會上升， 造成高血壓的情形。
另外像是油炸及含糖量高的食物， 使得熱量攝取過多， 漸漸形成肥胖的體型， 而與肥胖相關的慢性病如糖尿病、高血脂、痛風等也隨之上身， 這些問題是關心孩子們健康的家長不能不注意的。
從小養成好的飲食習慣
寶寶的口味是漸漸養成的， 從小養成良好的飲食習慣， 可以減少日後慢性病的發生。 雖然重口味的食物不建議經常食用， 但是很可能出現在寶寶平日的飲食中；所以建議家長們， 適當的搭配一下菜色的做法， 如果餐桌上有口味重的菜色， 可搭配一些清炒、涼拌、燉或是鹵的菜色， 使口味能更加平均。 且幫寶寶夾菜時也能以清淡的菜色為主， 重口味的菜色為輔， 就不必為如何選擇菜色大傷腦筋了。