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一起來看看十足美味的芋頭燒雞怎麼做?

今天給大家介紹一道十足美味的家常菜肴——芋頭燒雞, 芋頭燒雞雖然是一道簡單的家常菜, 但它的美味卻不普通, 如何才能做出新穎、別致、美味的芋頭燒雞呢?下面就趕緊動手學習一下吧。

芋頭燒雞的材料:

泡薑20g, 蒜40g,花椒2-3g, 郫縣豆瓣60g,料酒10g, 幹紅椒適量, 糖10g,油適量, 鹽適量

芋頭燒雞的做法:

1.雞洗淨, 斬成小方塊, 加水燒開去血沫子, 倒掉水撈出備用。 芋兒去皮切成滾切塊。 蒜頭對半切, 泡薑切片。

2.鍋內加油, 大火爆香泡薑, 蒜瓣, 下花椒, 郫縣豆瓣, 幾顆幹紅椒翻炒,加入雞塊芋頭仔, 烹入料酒, 加水稍稍沒過雞塊和芋頭,

蓋上鍋蓋燒開後, 加入糖, 轉小火30分鐘燒到芋兒軟糯即可。

溫馨提示:大家可能想不到如此美味的芋頭燒雞, 既然就只有簡簡單單兩個步驟就搞定吧!確實它的做法就是這麼簡單, 趕緊收藏吧!

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