獼猴桃又名藤梨、楊桃、奇異果, 是深受大家喜愛的水果。 獼猴桃鮮果及果汁製品可防止致癌物質亞硝胺在體內生成, 現介紹2款適用於鼻咽癌的獼猴桃食療藥膳供選用。
獼猴桃生食方
做法:將6個獼猴桃鮮果浸泡于溫開水中, 反復洗淨, 剝開獼猴桃外皮即可食用。
吃法:每日3次, 每次2個。 緩緩細嚼, 徐徐食用。
功效:此款可滋補強身, 清熱生津, 解毒抗癌。 可緩解鼻咽癌患者化療毒副反應病症。
獼猴桃魚片
材料:獼猴桃500克, 魚肉250克, 鮮筍、火腿各25克, 雞蛋清30毫升, 白糖、精鹽、黃酒、濕澱粉、植物油、鮮湯各適量。
做法:將獼猴桃洗淨、去皮、切片,
功效:強身健體, 具有很好的抗癌作用, 適於鼻咽癌術後食療, 也可用於預防。
Tips: 獼猴桃好處多多
1.獼猴桃對鼻咽癌患者有明顯的輔助治療作用, 堅持服食有助於減輕鼻咽癌患者放療中的不良反應, 增強機體免疫功能, 提高對癌症的抵抗力, 延長患者的生存期。
2.患者在治療過程中服用獼猴桃果汁能增進食欲, 緩解噁心嘔吐、厭食等消化道不良反應, 同時減緩血色素和白細胞的下降速度。