膽囊是分泌膽汁的器官, 參與食物的消化過程, 膽囊癌患者即使經過治療, 在術後初期還是會出現腹脹、嘔吐等消化不良症狀, 為緩解患者痛苦, 可以食療逐漸緩解不適。
豬脾豬肚粥
材料:豬脾和豬肚各100克, 大米200克, 油鹽少許。
製作:豬脾豬肚洗淨切成小塊, 放入淘淨的大米, 加水如常法煮粥, 熟後調味即可。 早、晚餐溫熱服食。
功效:健脾和胃、利膽化食。 主治膽囊術後體虛及消化不良、腹脹等症。
清燒紅果
材料:大紅山楂100g, 白糖50g, 桂花醬25g, 清水適量。
製作:山楂洗淨去核, 洗一遍撈出, 勺內放清水和山楂, 燒沸後煮至山楂外皮已軟後撈出,
功效:開胃消食, 軟堅化積。 用於膽囊癌消化脂肪食物不良、食欲欠佳者。