膽囊癌患者適用的食療3方

膽囊癌是消化道的常見腫瘤， 除藥物療法， 患者還應重視日常食療保健方， 在減輕不適症狀的同時， 為機體補充營養。

五彩蛋餅

材料：胡蘿蔔100g， 黃瓜100g， 竹筍60g， 雞蛋2個， 香菇2朵， 蔥末50g， 豆油150ml， 鹽5g。

製作：胡蘿蔔、黃瓜均切成細絲， 香菇泡軟後切絲。 鍋內放入50ml豆油， 先爆香蔥， 再放入胡蘿h、竹筍、香菇炒熟。 雞蛋攪勻， 放炒熟的菜和黃瓜絲， 加鹽拌勻。 將餘油在鍋內燒熱， 把拌好的蛋汁煎熟切塊即成。

功效：清熱生津， 理氣通便。

燒紅果

材料：大紅山楂100g， 白糖50g， 桂花醬25g， 清水適量。

製作：山楂洗淨去核， 洗一遍撈出， 勺內放清水和山楂， 燒沸後煮至山楂外皮已軟後撈出，

功效：開胃消食， 軟堅化積， 用於膽囊癌消化脂肪食物不良者。