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腦癌患者健腦的食療方

腦癌是對中樞神經系統損害較大的惡性腫瘤, 患者可出現失眠、健忘、眼目暈花等不適, 建議患者術前或術後以健腦食療滋補。

桑椹首烏膏

配方:桑椹、首烏各30克, 蜂蜜100克。

製作:將桑椹、首烏入鍋內、加水煎半小時, 再加蜂蜜煉成膏狀, 密貯備用。

用法:每晚1次, 連服1月。

功效:補腎健腦、烏髮, 可改善腦癌患者精神狀態。

蓮子雞丁

配方:淨雞脯肉250克, 蓮子60克, 香菇10克, 火腿肉10克, 蛋清、澱粉、調料適量。 製作:雞脯肉切丁, 用蛋清、澱粉拌勻, 香菇泡軟, 同火腿肉切成小塊, 蓮子去心蒸熟。 將雞丁在油鍋中煸七成熟, 瀝去油, 加蓮子、香菇、火腿及適量調味品,

翻炒幾下出鍋即成。

功效:健脾補腎, 養心強身。 適於食欲不振、消化不良、眩暈健忘、心煩失眠患者服食。

杞精燉鵪鵓

配方:鵪鶉1只, 枸杞子、黃精各30克, 鹽、味精少許。

製作:將鵪鶉宰殺, 去毛及內臟洗淨, 枸杞、黃精裝鵪鶉腹內, 加水適量, 文火燉酥, 加鹽、味精適量調味即成。

用法:棄藥, 吃肉喝湯, 每日1次。

功效:滋養肝腎, 補精益智。 緩解腦癌患者神疲乏力、腰膝酸軟、眩暈健忘。

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