對我們很多人來說都很難抵制住美食的誘惑， 在不同的地方有不同的小吃。 其中最能俘獲我們小孩子的是一種叫做蘿蔔糕的食物。 對於蘿蔔其實是最常見的一種食材， 不同的人也有不同的製作方法。 很多人為了讓小孩子多吃一些食物， 常常會變著花樣做， 蘿蔔糕大概就是這樣做出來的。 那麼蘿蔔糕的製作方法是什麼呢?
蘿蔔糕的做法
臘味蘿蔔糕
原料
1、在來米粉300公克、太白粉70公克、水600㏄
2、白蘿蔔絲900公克
3、廣式臘腸30公克、蝦米30公克
4、水1200㏄
調料
鹽1大匙鮮雞粉、1大匙糖、3大匙胡椒粉、1/2大匙麻油
製作
1、將在來米粉、太白粉加入所有調味料攪拌均勻，
2、將白蘿蔔絲煮軟， 撈起瀝幹水份備用。
3、廣式臘腸切成小丁， 與蝦米一起放入滾水中汆燙3分鐘， 撈起瀝幹水份備用。
4、取一湯鍋， 倒入1200㏄的水， 先用大火煮開， 然後加入作法(2)、(3)， 等水滾後熄火， 再加入作法(1)， 用打蛋器慢慢攪拌均勻， 接著倒入四方形的模具裡， 用大火蒸40分鐘後取出， 待涼後分切成12塊即可。
白蘿蔔能預防心血管疾病
白蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動， 有助於體內廢物的排出。 常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓， 預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。 此外， 白蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素， 可增強機體免疫力， 並能抑制癌細胞的生長，
對於美食的追求是每個人的夢想， 有些人就是想要成為一個美食家， 吃遍全球的美食。 但是在印象的最深處， 總會有一種食物， 叫做家的味道， 那是充滿著母愛的食物。 蘿蔔糕就是這樣的一種食物， 小編已經介紹了蘿蔔糕的製作方法， 大家一定要學會做給自己的家人嘗嘗哦。
