胃癌患者手術後應進食健脾養胃的食物

胃癌手術後護理很重要， 患者應進食健脾養胃的食物。

健脾養胃粥

材料：淮山、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等;做法：紅棗用溫水泡軟、去芯， 粳米淘洗乾淨， 大棗洗淨， 淮山、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入鍋內， 加清水適量， 旺火煮開後， 文火熬煮成粥， 根據個人口味調味後早晚食用。 據《本草綱目》記載：淮山“益腎氣， 強筋骨， 健脾胃”;紅棗“補中益氣、養血生津”;薏仁“健脾益胃， 補肺清熱， 祛風勝濕， 養顏駐容， 輕身延年”;據《綱目拾遺》記載：百合“清痰火， 補虛損”。 此粥能補中益氣， 滋陰潤肺， 健脾開胃。

大棗桂蓮粥

材料：大棗15g、桂圓肉、蓮子各15g，

大棗肉丸湯

材料：大棗50g， 豬瘦肉200g， 蓮子30g， 白芍、甘草各10g， 木香3g。 做法：將瘦肉剁成肉泥做成丸， 木香、甘草入布袋， 大棗、白芍、蓮子洗淨， 一同入鍋加水適量。 先用旺火煮沸， 再用文火燉煮30分鐘後， 去藥袋， 放入肉丸子， 再煮片刻即可食用。 該湯具有補脾益氣、養血益腎、生津止渴的功效。