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美顏食譜

補血養顏粥

用當歸10克, 川芎3克, 黃芪10克, 紅花3克, 雞湯1000克, 粳米100克, 先把前三味藥用黃酒浸後, 切成薄片, 把所有的藥裝進布袋, 加入雞湯和清水, 煎成藥汁, 去布袋後放入粳米。 用旺火燒開後轉用文火熬煮成稀粥。 具有補血、理氣、祛瘀、悅色、去斑之功效。 可用於血虛導致的面色蒼白者, 還能消除皮膚黑斑及黑眼圈。

人參小米粥

用人參10克, 淮山藥60克, 紅棗10枚, 瘦豬肉50克, 小米100克。 先把瘦肉切成片, 同淮山藥、紅棗、小米一起煮成粥, 人參另外煎水, 取汁兌入粥內。 每天服一劑, 早晨空腹時服食。 具有益氣養血, 悅色豐肌之功效。

首烏粥

用何首烏30~60克, 粳米60克, 紅棗5枚。 先把何首烏洗淨後加水煎煮約半小時, 用紗布過濾去渣取汁, 加入粳米、紅棗, 用文火煮粥, 粥熟後加入適量紅糖或冰糖, 再煮約2分鐘即可服食。 常服可補益肝腎、行氣血、烏鬚髮、美容顏之功效。

紅棗杞子粥

用紅棗60克、枸杞子30克, 大米100克。 先將紅棗、枸杞子洗淨, 用溫水浸泡20分鐘, 同大米同煮成粥, 煮到米爛粥稠便可服食。 枸杞子能補肝腎、養顏。 紅棗是補氣佳品, 常言道:“要想皮膚好, 米粥煮紅棗。 ”

桂元棗仁粥

用桂元30克, 酸棗仁30克, 粳米120克。 先把桂元、棗仁用清水洗淨, 把酸棗仁打碎, 用兩層紗布包好, 把桂元切碎, 同洗乾淨的粳米一起放到鍋裡, 加清水1200克, 煮熬成粥, 加入紅糖便可服食。 該粥具有養血安神、補益心脾、悅色潤膚之功效。

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