蔬菜沙拉是從西方國家引進的， 後來經過了改良， 慢慢適應了國人的品味， 其實做發的蔬菜沙拉也是特別好吃的， 而且還營養特別豐富， 我們可以根據自己身體營養的需要和自己的品味來進行製作， 其實方法也特別的簡單， 那麼正宗蔬菜沙拉做法有什麼？通過下面的介紹我們來進行一下瞭解。
主料
苦菊 (適量) 紅番茄 (適量) 黃番茄 (適量) 櫻桃小蘿蔔 (適量) 黃瓜 (適量) 捲心菜 (適量) 雞蛋 (適量)
正宗蔬菜沙拉做法：
1洗淨備好的材料， 稍微晾乾， 雞蛋冷水下鍋燒；
2苦菊、捲心菜擺成小片， 番茄、櫻桃小蘿蔔、黃瓜切成小片，
3苦菊、捲心菜擺成小片， 番茄、櫻桃小蘿蔔、黃瓜切成小片， 檸檬皮取一小塊， 切成小碎丁， 檸檬擠汁水備用；
4雞蛋冷水下鍋， 水燒開後， 將雞蛋燜在鍋中5分鐘；
5雞蛋取出放入冷水中放涼；
6芒果去皮切成小丁， 放入攪拌機中， 加入檸檬汁和檸檬皮碎， 打成芒果泥；
7芒果泥中加入橄欖油、鹽、胡椒粉攪拌均勻成芒果醬汁；
8雞蛋去殼， 對半切開；
9蔬菜加入適量的芒果醬汁翻拌均勻， 擺上雞蛋即可；
10蔬菜加入適量的芒果醬汁翻拌均勻， 擺上雞蛋即可；
通過上述的介紹， 我們知道了正宗蔬菜沙拉的做法有什麼， 在平時的時候我們可以按照自己喜歡吃的蔬菜來進行搭配， 在做的時候放入的蔬菜和各種調味用的食料一定要攪拌均勻，
