你想要長壽嗎？不想長壽的都是屬於不會生活的人。 長壽是我們的目標， 然而長壽這個即像在身邊又像離我們很遙遠的目標， 只有少數人實現。 那麼這些人是如何長壽的呢？據瞭解， 長壽跟飲食離不開關係。 想要長壽那麼首選就要遵循長壽的飲食原則才可以真的做到長壽。 下面就一起去看看怎麼飲食才能長壽。
怎麼飲食才能長壽？要吃這些
“三白”——鹽、糖、脂肪
吃鹽過多容易導致血壓增高、血管硬化， 還會增加腎臟的負擔。 一般來說， 鹽的每日攝入量以6克為宜。
糖是人體必需的基礎物質， 但過量攝入容易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。
動物脂肪會加劇血管硬化， 增加膽固醇， 不可多吃， 但也不能不吃。 在每人每天食用油25克~30克的前提下， 植物油與動物脂肪的比以10：7為宜。
“三黑”——蘑菇、黑木耳、黑米
蘑菇能防癌抗衰， 尤其是香菇， 對膽固醇有溶解作用， 可降血脂、血清膽固醇， 預防骨質疏鬆。 做法上首推“黑綠配”的香菇燒油菜。
黑木耳是天然的抗凝劑， 有補血、活血、防治冠心病與動脈硬化的功效， 但是建議每週只吃兩次左右。
黑米外表墨黑， 營養豐富， 有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽， 尤其適合腰酸膝軟、四肢乏力的老人，
補充蛋白， 精力充沛
要補充精力， 充分攝入優質蛋白是中老年人最佳選擇， 如瘦肉、雞蛋、魚蝦等， 在提供蛋白質的同時， 保證攝入最少脂肪。
建議：每週吃1次魚蝦和瘦肉， 吃兩次雞蛋。 饑餓或疲憊時， 吃幾塊餅乾， 其中的碳水化合物可快速補充精力；吃點水果或堅果， 也可及時為身體和大腦提供能量。
膳食纖維， 腸胃年輕
中老年人腸胃消化能力逐漸減弱。 多補充膳食纖維， 如粗糧和蔬菜， 可促進腸道蠕動。 膳食纖維被營養學界稱為“第七營養素”， 可將腸道內各種毒素吸附， 發揮腸道清道夫的作用。
建議：每天吃1次粗糧， 兩份富含膳食纖維的蔬菜。 如在牛奶、豆漿中加麥片， 選全麥饅頭、窩頭做主食。 富含膳食纖維的蔬菜包括：木耳、豌豆、胡蘿蔔、芹菜等。
膠原蛋白， 潤澤皮膚
膠原蛋白是皮膚的主要成分， 能讓皮膚水潤光滑。 但隨著年齡增長， 膠原蛋白流失速度加快， 皮膚失去彈力， 這就是皺紋出現和皮膚鬆弛的原因。
建議：補充富含膠原蛋白的食物， 如豬蹄、雞爪、海參等， 但因其脂肪含量較高， 不宜多吃， 最多每週1次。
海帶幫助排便不長胖
熱量低且充滿膠質、礦物質的海帶是很適合現代人的美容健康食品。 海帶富含可溶性纖維， 比一般纖維更容易消化吸收， 幫助順暢排便。 最大的優點是， 海帶熱量低， 做為宵夜點心不用擔心發胖，
建議：海帶與醋最搭配， 醋可讓海帶軟化， 可以試試用醋涼拌海帶。 加上冰塊的海帶湯， 可以凸顯醋的酸味， 口感更清爽。
紅酒預防心臟病
適度飲酒可預防心臟病、糖尿病和記憶減退。 儘管任何一種酒都可起到這樣的作用， 但是佼佼者卻非紅酒莫屬， 因為紅酒中特有的白藜蘆醇能啟動控制細胞老化的因數， 從而使人延緩衰老， 更加年輕。
