飯前飯後喝水到底好嗎

平時我們總是要喝水， 這是我們人體不能缺少的一種物質， 只有補充純淨水， 才能夠促進我們日常的新陳代謝， 才能夠保證我們身體的健康， 我們身體還有80%的水分。 在不同的時間段裡喝水， 可以發揮水的不同功效， 比如有些人喜歡在早上喝， 可以起到減肥的功效， 那麼飯前飯後喝水好嗎？

飯前、飯後忌飲水 飯前、飯後半小時和吃飯時都不宜喝水。 有些人用幹饅頭做主食時， 用水就著吃;有些人吃脂肪多的食物時， 總愛喝杯濃茶， 以消解油膩;有些人尤其是小孩， 吃飯時總喜歡邊吃飯、邊喝水。 這些都是不符合飲食衛生的。

因為， 人的胃腸等器官， 到吃飯時， 會條件反射地分泌消化液， 如牙齒在咀嚼食物時， 口腔分泌的唾液， 胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等， 與食物碎末混合在一起， 這樣， 食物中的大部分營養成分， 就被消化成容易被人體吸收的物質了。 如果在吃飯前、吃飯時或飯後喝茶飲水， 勢必沖淡、稀釋了唾液和胃液， 並使蛋白酶的活力減弱， 影響消化吸收， 時久會使身體健康狀況不良。

如果在飯前口渴得厲害， 可以少喝點開水或熱湯， 休息片刻再進餐， 就不致影響胃的消化功能了。

人在吃飯時， 口腔中的唾液、胃裡的胃液和腸道中的消化液共同消化這些食物。 如果一邊吃飯一邊喝水， 會減少唾液分泌， 並沖淡胃液，

而影響消化。

另外， 胃液中含有許多胃酸， 能殺死食物中的細菌和病毒。 吃飯喝水會沖淡胃酸， 細菌繁殖易患腸胃炎。 飯後也不要馬上大量喝水， 道理是相同的。

以上就是對飯前飯後喝水好嗎做出的詳細解答， 相比而言， 在飯前喝水的好處就是， 這樣可以促進腸胃的消化， 在飯後喝水， 可以沖淡胃當中的胃液， 可以減少胃酸的分泌， 能夠起到殺菌的功效， 所以在飯前或者是飯後我們都需要喝水。