全穀類食物（如粗糧、糙米、全麥）， 其血糖上升幅度相對較小;豆類幾乎不會引起明顯的血糖上升;即便是被看作高澱粉食品的薯類和栗子， 血糖升高的速度也要比白米白麵低得多。 蔬菜和大部分水果也是較少升高血糖的食品。 許多研究證明， 這些食品在膳食中的比例越大， 癌症的風險便會越低。
生活大探秘：五種水果可攻破乳腺癌
1、山楂——能活血化淤， 化滯消積， 抑制癌細胞生長， 同時富含維生素C， 適宜消化道和女性生殖系統癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
2、大棗——大棗補脾胃益氣血， 富含B-胡蘿蔔素與維生素C、B族維生素等。
3、柑橘——柑橘類水果如橘子、柚子、柳丁、檸檬、金橘等， 都富含維生素C， 可防止亞硝胺生成， 適宜胃癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用。
4、獼猴桃——獼猴桃是果中珍品， 維生素C含量為橘子的4-12倍， 蘋果的3倍， 葡萄的60倍。 研究表明， 其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成， 從而有良好的防癌抗癌作用， 是預防乳腺癌的佳品。
5、芒果——科學研究發現， 女性多食芒果， 有預防乳腺癌的作用。 研究人員對芒果中的多酚進行了研究， 特別是其中的生物活性成分丹寧。 專家介紹， 丹寧酸是種多酚， 帶有苦味， 葡萄籽和茶葉中含有這種成分。 研究發現， 細胞分裂週期因多酚而被打破，
為了避免乳腺癌對女性健康造成的危害， 日常生活中， 不妨多吃這五種水果， 積極做好預防乳腺癌的工作。
