無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等, 能幫助人體對食物進行消化, 促進食欲, 又因其含有多種脂類, 故具有潤腸通便的效果。
無花果有抗炎消腫之功, 可利咽消腫。
孕婦能吃無花果嗎?
能吃。
對陰虛咳嗽、乾咳無痰、咽喉痛、高血壓、高血脂有良好療效。
產婦能吃無花果嗎?
能吃。
對陰虛咳嗽、乾咳無痰、咽喉痛、高血壓、高血脂有良好療效。
嬰幼兒能吃無花果嗎?
能吃。
無花果具有促進食欲、潤腸通便、止渴的效果。
選購攻略
挑選無花果, 首先是要挑選大個的, 這樣的果子果肉飽滿, 水分多。
其次儘量挑選顏色較深的,
再次, 可以輕捏果實表面, 挑選較為柔軟的。
最後, 要避免選購尾部開口較大的無花果, 其難免會沾染到空氣中的灰塵和細菌, 不太衛生。
食用技巧
無花果除鮮食、藥用外, 還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。
脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痹等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。