二、啤酒的分類
啤酒會誘發糖尿病嗎
1、這個不會有直接關係的,但是酗酒會造成肝和腎的損傷,引起高血壓,高血壓會間接引起糖尿病。
2、喝酒會影響人身體的健康,過度飲酒會造成身體多系統、多器官的損傷。 如引起酒精性肝病,常常表現為肝功能損傷、肝硬化、大出血等症狀。 還會造成胰島素的損害。 胰島素的損害會影響糖代謝,肝臟是人體的消化器官,可以維持正常的葡萄糖濃度。 每當腸道吸收血液的葡萄糖增高時,肝臟就會將合成肝糖原貯存起來,而當血糖濃度低的時候,肝糖原分解產生葡萄糖釋放入血,以維持血糖水準的穩定。
3、啤酒的成分是麥子,屬於碳水化合物,即主食。 它是有一定的熱量的,你喝啤酒時,那麼你其它的主食要減少,防止熱量攝取過多,從而影響你的血糖值!其次,飲酒會增加食欲,使你無意間攝入熱量過多 再次,啤酒也會醉,引用過量,引起低血糖, 而低血糖的症狀和醉酒症狀,人們容易混淆,從而耽誤治療。 要控制糖尿病,首先管好自己的嘴。
4、美國一項以47000男性為對象的調查發現,喝適量啤酒的人,患糖尿病的概率比完全不沾啤酒的人低40%—45%。 日本秋田縣的一家啤酒研究會也發現,讓啤酒花產生苦味的成分是阿爾法酸,具有預防糖尿病併發症的作用。
啤酒的分類
1、純生啤酒採用特殊的釀造工藝,嚴格控制微生物指標,使用包括0.45微米微孔過濾的三級過濾,不進行熱殺菌讓啤酒保持較高的生物、非生物、風味穩定性。 這種啤酒非常新鮮、可口,保質期達半年以上。
2、幹啤酒。 該啤酒的發酵度高,殘糖低,二氧化碳含量高。 故具有口味乾爽、殺口力強的特點。 由於糖的含量低,屬於低熱量啤酒。
3、全麥芽啤酒。 釀造中遵循德國的純釀法,原料全部採用麥芽,不添加任何輔料(請參見啤酒的原料)。 生產出的啤酒成本較高,但麥芽香味突出。
4、頭道麥汁啤酒。 即利用過濾所得的麥汁直接進行發酵,而不摻入沖洗殘糖的二道麥汁。 具有口味醇爽、後味乾淨的特點。
5、黑啤酒。 麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀製成的啤酒。 具有色澤深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特點,並具有焦糖香味。
6、低(無)醇啤酒。 基於消費者對健康的追求,減少酒精的攝入量所推出的新品種。 其生產方法與普通啤酒的生產方法一樣,但最後經過脫醇方法,將酒精分離。
7、冰啤酒。 將啤酒冷卻至冰點,使啤酒出現微小冰晶,然後經過過濾,將大冰晶過濾掉。 解決了啤酒冷渾濁和氧化渾濁問題。 冰啤色澤特別清亮,酒精含量較一般啤酒高,口味柔和、醇厚、爽口,尤其適合年輕人飲用。
8、果味啤酒。 發酵中加入果汁提取物,酒精度低。 本品即有啤酒特有的清爽口感,又有水果的香甜味道,適於婦女、老年人飲用。
9、小麥啤酒。 以添加小麥芽生產的啤酒,生產工藝要求較高,酒液清亮透明,酒的儲藏期較短。 此種酒的特點為色澤較淺,口感淡爽,苦味輕。
