補腦的食物是多種多樣的， 每一種食物都有它存在的價值， 像一些海鮮產品中， 含有的營養物質是比較多的， 它可以有效地增強我們的記憶力， 能夠增強腦細胞的發育， 當然在補腦方面， 一定要選擇適合自己的方法， 適合自己的方法才是最科學的方式， 那麼下面我們就來詳細的瞭解一下， 補腦要吃什麼呢！
深色綠葉菜
蛋白質食物的新陳代謝會產生一種名為類半胱氨酸的物質， 這種物質本身對身體無害， 但含量過高會引起認知障礙和心臟病。 而且類半胱氨酸一旦氧化， 會對動脈血管壁產生毒副作用。
魚類
魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸， 有助於健腦。 研究表明， 每週至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人， 與很少吃魚的人相比較， 老年癡呆症的發病率要低很多。 吃魚還有助於加強神經細胞的活動， 從而提高學習和記憶能力。
全麥製品和糙米
增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。 糙米中含有各種維生素， 對於保持認知能力至關重要。 其中維生素b6對於降低類半胱氨酸水準最有作用。
大蒜
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖， 要想使葡萄糖發揮應有的作用， 就需要有足夠量的維生素b1的存在。
對於不同的人群， 補腦要吃的食物是不同的， 補腦要吃什麼。 兒童補腦， 應該多吃一些促進大腦發育的食物， 這樣可以增長腦細胞的生長， 而青少年補腦， 則是應該多吃一些， 可以提高大腦的記憶力增強學習能力的食物， 希望以上的資訊能夠給大家帶來一些幫助。
