現如今的生活當中不少的老年朋友們非常的需要補鈣, 無論是兒童中年人, 還是老年人都是需要補鈣的, 人的生活當中每天的身體鈣攝入量是需要達到一個合格的標準, 如果人的身體嚴重缺鈣的話, 很容易造成骨質疏鬆小孩子的身高發育和智力發育嚴重的受到困擾和影響, 那麼食什麼可以補鈣呢, 來為大家介紹一下吧!
鈣享有“生命元素”之稱,它在體內的存在形式主要以骨骼, 牙齒的形式。 人體中99%的鈣質存在骨骼牙齒中。 如果人身體缺鈣, 就會引發很多疾病。 如少年和青年的厭食、偏食;不易入睡、易驚醒;易感冒;精力不集中;容易疲勞等。
老年人則腰椎、頸椎疼痛;牙齒鬆動、脫落;明顯的駝背、身高降低;食欲減退、消化緩慢等。 那麼吃什麼能補鈣呢?
吃什麼能補鈣
吃什麼能補鈣
工具/原料
蔬菜, 水果, 肉類, 蛋類, 海產品類, 補鈣製劑。
方法/步驟
第一類:牛奶。 每100克牛奶所含營養素如下:熱量 (54.00千卡) 、蛋白質(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、維生素A (24.00微克)、鈣(104.00毫克)等, 含有很多的礦物質。 並且牛奶是人體鈣的最佳來源。
而且鈣磷比例非常適當, 利於鈣的吸收。 種類複雜, 至少有100多種, 主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
小貼士:對於孕婦以及老年人來說, 牛奶是不錯的選擇。
吃什麼能補鈣
第二類:豆製品。 豆製品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,
豆製品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似, 同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質, 重要的是, 豆製品不含膽固醇。
小貼士:豆類不僅可以熬湯, 還可以加工(如大豆加工成豆漿, 豆腐, 豆腐皮;黑豆加工後變成豆豉、豆醬等美味的調味品)。
吃什麼能補鈣
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第三類:肉類和蛋類。 肉類幾乎是最普遍受人喜愛的食物。 肉中的蛋白質含量在10%至20%之間, 肉類食物的蛋白質是完全蛋白質, 可以提供人體所需的全部種類的胺基酸, 促進鈣的吸收。
蛋類中的蛋清營養素主要是蛋白質,
小貼士:肉類和蛋類是我們生活中常見的食物, 我們應該多吃一些, 對我們的身體有很大的幫助。
補鈣就像是我們身體的生命之源一樣, 就如同身體當中不可以缺少維生素, 如果身體當中缺鈣會引起骨質疏鬆, 骨密度降低, 從而造成骨折的現象, 所以對於補鈣的時候, 我們一定要根據個人的身體狀況來進行補鈣。