這名偏食青年名叫馬丁， 他生前與母親瑪格麗特和兩個姐姐住在森德蘭市。 瑪格麗特稱， 馬丁年幼時沒有偏食的習慣， 但在長大後， 偏食習慣愈發嚴重， 從14歲開始， 他每天只吃炸薯條、烤豆等速食食品。 由於馬丁嚴重偏食， 令他出現酗酒的人才會出現的肝硬化。
在得知要進行肝臟移植才能保命後， 馬丁感到很害怕， 但他卻不肯接受手術， 而且仍繼續吃他心愛的麥當勞薯條、牛油塗白麵包， 這些食物含鹽量高， 使他的病情更加惡化。 馬丁的主治醫生勞埃德說， 由於長期營養不均衡， 馬丁還患有嚴重的貧血症以及血液感染，
上周， 2位肝硬化病人因吃東西不注意， 消化道大出血搶救無效死亡。 一位是吃了山核桃， 另一位是吃得太多了。
市六醫院四病區主任醫師劉惠敏說， 醫院去年以來搶救了20多位飲食不當導致消化道大出血的肝硬化患者， 其中2位因病情嚴重搶救無效死亡。 “這2位是醫院的老病號， 吃山核桃的患者出院不到一周， 非常遺憾。 ”
