從古至今， 飲酒就是一種風尚。 在古代， 上至君王， 中到大臣文士， 下到貧民， 無一不對酒情有獨鍾。 現代與古代的不同之處就是女性飲酒者的日趨增多。
既然有飲酒者， 自然少不了拼酒， 尤其是在這個處處都需要應酬的年代， 不喝酒似乎就談不成生意， 有人甚至將自己訓練成"擋酒"高手。 從低度酒：啤酒、果酒、紅酒、氣泡酒、香檳， 到中度酒白蘭地、威士卡， 再到高度酒二鍋頭、悶倒驢、茅臺、五糧液、瀘州老窖等， 都成了 "談事必上桌"之品。
低度酒相對好一點， 不容易醉， 可如果喝的是中高度酒， 很容易把自己灌醉，
―、傷腎
酒精進入人體後， 會抑制尿激素產生， 人體一旦缺乏尿激素， 腎吸收水的作用就會受抑制， 等到體內水分大量流失後， 體液電解質平衡會被破壞， 誘發噁心、眩暈、頭痛等症。
二、傷胃
酗酒後， 胃黏膜會受損， 誘發黏膜水腫、出血、潰瘍、糜爛等症， 甚至胃出血。
三、傷腦
研究發現， 飲酒超過6分鐘後， 腦細胞就會受破壞， 若長期酗酒， 記憶力會降低。
四、骨骼
酗酒後， 酒精會加速體內鈣質流失， 易誘發骨質疏鬆症， 甚至骨折。 適量飲用啤酒、葡萄酒可以增加骨密度。
由此可見酒精對於人體的危害， 可以說我們攝入的過量酒精就是一種"毒"， 侵蝕著身體各部分的健康。
現代人會在很多場合下飲酒， 如畢業典禮、聚會、傷心、應酬等， 醉酒也就沒什麼新鮮的了。
"酲"， 即酒醒之後疲憊之態， 所以稱之為："酒病日醒。 "無論是一時飲酒過量， 還是嗜酒過量損傷脾胃， 主要症狀都是：眩暈嘔吐、心神煩亂、胸膈痞悶、手足戰搖、食少體倦、小便不利等，
該方劑的主要構成藥材為：木香3克， 人參、豬苓、白茯苓、白術、神曲、澤瀉、白豆蔻各9克， 青皮、砂仁、橘皮、乾薑各6克， 葛花15克， 一同放入鍋中， 加適量清水煎服。
一般來說， 醉酒者會神志不清、神態潦倒， 就好像一攤爛泥。 我們的胃有自己的儲存空間， 一下子喝下去那麼多液體， 就像被吹鼓了的氣球一般， 想讓， 求裡面的氣體散發出去需要一段時間， 若將氣球繩口解開， ， 求則瞬間魏， 不過這種方法並不適合我們的胃， 殺傷力比較大。 最佳的方法就是在氣球上紮幾個小洞， 一點點地將氣體放出去。
此方劑中， 葛花甘涼， 有解酒醒脾， 把濕邪從肌膚表面散出之功；豬苓、茯苓、澤瀉具有利濕之功， 可以讓濕邪沿著小便流出；砂廣、豆蔻、青皮、橘皮、木香、乾薑可理氣溫中， 疏滯消痞；砂仁、豆蔻芳香醒脾、開胃和中， 可止嘔吐、助運化， 與神曲配伍可消宿食之積， 解酒化滯。 將上述藥材配伍， 有內外分消之功。
飲酒過度會傷脾， 所以在方劑之中添加人參、白術健脾益氣。
每個人對酒精的排解能力都不同， 對於某些人來說， 喝二兩酒什麼反應都沒有， 而對於某些人來說， 二兩酒就意味著醉倒。 每個人對酒精的承受能力取決於胃部消化能力、肝臟解酒能力。 所以， 千萬不要認為自己的肝臟和別人肝臟解毒功能相同而與別讓拼酒， 否則， 酒精短時間內排不出去就會傷及肝臟， 以及身體的其他部位。
不過還是要提醒廣大朋友， 平時儘量少喝酒， 否則， 身體臟器一旦受害， 需要通過長時間的補養才可復原， 受損嚴重， 甚至不能復原。 即使為了我們自己的身體健康，也要少飲酒或不飲酒，迫不得已飲酒後就喝葛花解酲湯。
即使為了我們自己的身體健康，也要少飲酒或不飲酒，迫不得已飲酒後就喝葛花解酲湯。