脾胃系統, 同屬人體五大系統之一, 是由脾臟、胃腑、足太陰脾經、足陽明胃經, 以及唇、口、肌肉、四肢等器官組織共同組成的體系, 這些器官組織之間, 無論在組織結構上, 或是在生理功能上均有著密切而不可分割的內在聯繫, 並具有特定的關聯, 故統稱脾胃系統。 又因脾胃為氣血生化之源, 後天之本, 所以脾胃在人體生命活動中的地位和作用非常重要, 素為歷代醫家所重視。
《醫宗必讀》雲:"後天之本在脾, 脾應中宮為土, 土為萬物之母。 "說明脾能消化、吸收、運輸精微, 為滋養元氣之本, 氣血生化之源, 以營養周身、臟腑百骸, 維持人體正常生理活動, 故為後天之本。 因此臟腑氣血之盛衰, 體質之強弱與否, 與脾主運化功能的正常與否, 密切相關。
胃為脾之腑, 互為表裡, 其生理功能恰與脾之功能相反, 是相輔相成、相互促進的生理關係, 共同完成"氣血生化之源"以營養周身,