注意事項
（1）要適量
如橘子吃多了， 容易引起咽喉腫痛， 嗓音嘶啞；梨吃多了會傷脾胃；柿子吃多了， 大便會乾燥， 原有痔瘡者會加重症狀， 引起便血等一系列不適；荔枝吃多了， 會出現四肢冰冷、無力、多汗、腹痛、腹瀉。
此外， 絕大多數7歲以下的兒童對水果中所含有果糖吸收不好， 吃過量的水果或果汁， 不僅影響正餐的食欲， 還由於大量果糖不得不從腎臟排出， 容易引起尿液變化， 出現“水果尿”， 甚至引起腎臟病理性改變， 對肝病病人， 尤其是小患者來說， 肝功能康復將受到較嚴重的影響。
（2）要吃成熟的果實
未熟透的葡萄、蘋果中含有較多的酸類和發酵的糖類，
（3）要吃新鮮水果
水果儲存時間太長會使大量的營養物質消耗， 而且腐敗的水果會產生有毒物質， 損壞肝臟。
（4）要注意食用時的衛生
（5）根據病情選擇水果
肝病病人如果腫胃虛寒， 就不能像一般肝病病人一樣吃水蘋果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏涼的水果， 而應吃龍眼、大棗、荔枝等性溫的食品。
（6）吃水果的量可根據年齡、平時飲食及消化功能而定
一般成人每日吃蘋果、梨、香蕉1-2只為宜，
