養生的方法很多, 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面, 小編就來給大家介紹一下關於蔥花火腿雞蛋羹這道菜的做法。
1.121加少許鹽和白胡椒粉
2.212雞蛋一個磕入碗中
3.打散成蛋液
4.加入1.5——2倍的溫水
5.將蛋液混合物過篩, 濾過的雜質不要
6.用勺子撇去大的氣泡
7.蔥切碎末
8.火腿腸切碎末
9.將蔥花和火腿腸末放入蛋液中, 並輕輕攪拌均勻, 不要用力抽打出氣泡
10.冷水入鍋
11.將一個盤子反過來扣在碗上
12.大火蒸開後改小火蒸10分鐘左右
大家看完小編的介紹, 相信朋友們都已經迫不及待了, 還等什麼, 那就趕快進廚房大顯身手,