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吃什麼可防肺癌呢

數月前, 法國國家癌症研究所(Inca)發佈了新的對於癌症的建議, 該建議基於7000名癌症患者的研究報告, 得出癌症的誘因如下:超重和肥胖, 酒, 過量的鹽, 肉類, 和胡蘿蔔素類的食品添加劑。 並認為, 在法國每年新增的320000起癌症病例中, 約30%本可以通過好的飲食和生活習慣避免。

運動、母乳餵養、多吃蔬菜水果都可以降低患癌症的風險。 從數量上講, 每天要吃5份蔬菜和水果, 蔬菜和水果都可以預防食道癌, 但只有水果能預防肺癌。 最新的成果表明, 每天食用開心果可以預防肺癌。

“世界上不存在一種神奇的蔬菜或水果包含各種重要的物質,

”法國國家營養衛生委員會主席Serge Hercberg教授說, 將各種食物混合起來吃, 使它們產生互補的作用, 才能達到預防癌症和心血管疾病的效果。

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