美國科學家對四萬名老年婦女的調查發現， 人們減少飲食中的脂肪， 能減低患卵巢癌的危險。 預防工作要儘早開始， 至少要吃低脂肪食物四年以上， 才能獲得這一層預防作用。
目前所知的預防卵巢癌方法， 就是服用五年的避孕藥， 這能把患病危險減低多達60%， 停止服藥後預防作用還會持續。
獲得美國國立衛生研究院贊助的研究人員在《美國癌症研究所雜誌》上說， 他們的這項調查顯示， 吃低脂肪食物八年以上， 能把卵巢癌危險減少40%。
有近四萬名年齡50至79歲的婦女參與這項調查。 調查發現， 低脂肪食物顯示出預防卵巢癌的作用，
常見低脂食物有：
(1)肉類：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、雞肉。
(2)乳製品：脫脂牛奶(鮮奶或奶粉)、人工奶油、家用乳酪。
(3)魚類及其它海產品：鯉魚、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡蠣。
(4)水果：所有的水果及果汁(新鮮的、罐裝的或冰凍的均可)。
(5)蔬菜：蘆筍、茄子、鮮扁豆、萵苣、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、番茄、捲心菜、花椰菜、黃瓜、綠辣椒、胡蘿蔔、白籮蔔。
(6)麵包和穀物等：大米、麵包、通心粉、鹹蘇打餅乾、玉米粉。
(7)調味品類：蜂蜜、果醬、番茄醬、生薑、芥末、咖啡茶。
