草莓營養豐富， 含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。 中醫認為， 草莓具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。 下面一起瞭解草莓的食療功效。
鮮草莓有助於醒酒：
酒後頭昏不適時，
可一次食用鮮草莓100克，
洗淨後一次服完，
有助於醒酒;
營養不良或病後體弱消瘦者，
可將洗淨的草莓榨汁，
再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，
早晚各飲1杯。
飯前吃草毒緩解胃口不佳：
遇積食腹脹、胃口不佳時，
可在飯前吃草毒60克，
每日3次;
齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，
可將鮮草莓60克搗爛，
冷開水沖服，
鮮草莓冰糖隔水燉服：
乾咳無痰，
日久不愈時，
可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，
每日3次;
遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，
可用草莓鮮果洗淨榨汁，
每天早晚各一杯。
草莓對胃腸道和貧血有調理作用。
現代醫學研究認為，
草莓的食療功效很多，
草莓除了對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用，
在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，
具有防癌作用。
