蘿蜜果實結於樹幹或主枝上， 內藏無數金黃色肉包， 肥厚柔軟， 清甜可口， 香味濃郁。 菠蘿蜜味甘， 性平， 其中含有糖分、蛋白質、維生素、氨基酸、礦物質等營養成分， 被稱為水果之王。
菠蘿蜜的功效：
能益胃生津， 止渴。
可以改變口腔異味。
除煩、補中益氣， 另外還有健體益壽的作用。
孕婦可食用菠蘿蜜， 但不可過量， 注意避免過敏反應。
產婦能吃菠蘿蜜嗎？
能吃。
但不可過量， 有過敏反應的產婦不宜食用。
嬰幼兒能吃菠蘿蜜嗎？
能吃。
嬰幼兒可適當食用菠蘿蜜， 注意過敏體質最好少食用。
選購攻略
好的菠蘿蜜外殼完整新鮮， 不破皮， 單果大， 肉厚香味濃。
可擦皮時果殼瘤狀突起物硬脆易斷， 無乳汁， 聲音混濁， 為已熟果， 熟果才可食用。
未成熟的菠蘿蜜外皮色綠， 因未熟的果肉無味且澀。
食用技巧
如果果實出芽了， 味道就會變， 煮熟會變軟無粉嫩感， 不宜食用。
過量食用菠蘿蜜時應注意避免過敏反應的發生。
在吃菠蘿蜜前， 先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘， 這種方法可避免過敏反應， 還能使果肉的味道更加醇美。
吃菠蘿蜜步驟：
首先， 戴上塑膠或者乳膠手套， 因為菠蘿蜜會流出黏糊糊膠水一樣的液體， 很不好洗。
刀上要抹一點食用油， 以便清洗方便。
將菠蘿蜜一分為二， 切芯， 去芯；可再一分為二， 去根須， 取苞， 取核。
已經用手指扣除掉裡面圓圓的果核， 千萬不要丟了， 這是菠蘿蜜的精華。
用鹽水浸泡後食用。
