皮膚告訴你是否維生素缺乏

胡蘿蔔�體缺少一些元素都會在皮膚上出現反應， 比如一些人平時攝入維生素A少了， 就會出現毛囊過度角化， 如果出現皮炎、嘴唇乾裂的情況那就說明缺乏維生素B2或是B6， 有時候對自己稍加關心， 就能發現身體的健康狀況是否保持在一個正常的範圍內，

但在現代社會， 出現維生素缺乏導致的營養性疾病者已經越來越少見， 絕大多數人只要正常進食， 不會出現維生素缺乏性疾病。 並且， 如果確實是維生素缺乏、吸收或利用障礙者， 不僅僅會出現皮膚問題， 多伴有其它症狀， 如缺乏維生素A引起眼部及視力異常(指夜盲、結膜和角膜乾燥病、乾眼病和角膜軟化等，

而非近視)， 缺乏B族維生素引起的神經系統異常， 缺乏維生素C引起的壞血病等。 如果你只是單純的甲周倒刺， 多數都只是局部皮膚異常， 而非全身性疾病的反映， 並不是缺乏維生素導致的。

人們大多認為， 缺乏維生素會得病， 那不妨補充一些， 反正也無害。 但事實是維生素並非多多益善， 一些維生素(如維生素A和維生素B6)攝入過量會導致各種疾病乃至中毒。

有研究表明， 吃硒、胡蘿蔔素和維生素E會增加老年人得食道癌的幾率， 吃維生素D和鈣則會增加得腎結石的風險， 在一項臨床試驗中， 有一組吃複合維生素片的試驗者得前列腺癌的比例較高。 不能否認維生素的重要生理作用，

但這些實驗也從側面提醒我們， 營養攝入平衡最重要， 過猶不及。

維生素的補充不要過量， 如果日常飲食能保證均衡的話， 完全沒有必要再額外補充。