山藥也被叫做淮山， 雖然是很常見很普通的一種食物， 但是它的好處和功效是很多的。 而且山藥的吃法有很多， 山藥可以生吃， 也可以清炒， 還可以蒸煮， 同時山藥也可以直接打磨成汁， 淮山汁就是很受歡迎的一種飲品。 在進行飲食調理之前， 先瞭解一種食物的特性是很有必要的， 下面就來介紹一下山藥的好處。
1、調養脾胃
秋季， 氣溫下降， 天氣越來越冷， 隨著天氣漸冷， 有些脾胃虛弱的人， 常常出現食少腹脹、少氣懶言、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。 這個時候多吃一些山藥， 就可以起到調理的作用， 具體做法可以做成山藥薏米粥。
2、補益強身
秋天是進補的最好的季節， 對於平時體虛之人， 應趁秋涼時加緊進補， 以備冬天不時之需。 山藥補而不熱， 溫而不燥， 最適合老年人需要， 常吃有益無害， 建議每天吃山藥100克左右， 連續吃1~2個月。
3、補肺潤燥
因為寒冷空氣的刺激和霧霾空氣的刺激， 現在呼吸道出問題的人人越來越多， 還有很多因為久病虛損的慢性咳嗽， 這些都可以吃山藥調洽。 山藥是天然補肺潤燥之品， 在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟世良藥， 每天250克左右， 需要持續一段時間。
4、澀精止尿
男人如果出現遺精、尿頻都是腎虛所致，
上文中詳細的介紹了一些山藥的好處， 很多喜歡吃山藥的人脾胃功能都是比較好的， 而且山藥還有壯陽補腎的作用， 所以也是很適合男性進行腎臟調理的食物。 山藥對於肺部的療效也是很好的， 特別是肺部不適， 寒氣入侵的時候， 多吃點山藥對身體是很有好處的。
