大家都知道， 過量飲酒是不健康的一種飲食習慣。 因為長期大量飲酒很可能會誘發酒精肝疾病的出現。 如果患有了這種疾病， 那麼患者就要嚴格控制自己的日常飲食了。 酒精肝患者如何飲食才會對自己的病因有所幫助呢?大家來瞭解一下吧!
肝病專家指出， 酒精肝的食療需注意以下幾點：
酒精肝患者應食酸甜苦
酸：從中醫表示酸性食物可引藥入肝。 中藥中的五味子就屬酸性， 它可引藥入肝， 降低轉氨酶。 過去， 還曾經流行過米醋治療酒精肝患者。 而且， 酸性食物還可增加酒精肝患者的食欲。
甜：甜性食物可給酒精肝患者補充一定的熱量， 易吸收， 有利酒精肝的恢復， 在肝炎的急性期， 食欲減低， 進甜食是好的。
苦：中醫認為苦性食物屬寒， 可清熱解毒。 對肝膽濕熱型酒精肝患者進食苦性食物是有益的， 但是啤酒例外。
酒精肝不能吃什麼?
一旦出現酒精肝， 無論什麼情況， 必須絕對禁止飲酒。 在酒精肝的治療上， 不能盲目用藥， 盲目用藥會加重酒精肝患者的負擔。 應根據酒精肝患者的情況， 選擇合適的治療方法。
如果大家想要預防酒精肝這種疾病， 最好在喝酒之前先吃一些蔬菜， 避免傷到腸胃， 也會減少酒精對肝臟的刺激。 另外， 在喝酒的時候， 不要過猛， 最好控制飲用量， 這樣， 既不會對身體造成傷害也可以遠離酒精肝這種疾病的危害。
