牛肉中的營養價值對我們的身體健康有很好的， 滋補保健效果， 而且我們在日常生活當中也提倡多吃牛肉， 而不是豬肉， 所以在挑選食材的時候， 大家對於食物的這些保健功效問題也應該注意多去瞭解， 那麼現在我們就一起去看一下， 牛肉的美味製作方法， 不妨可以自己動手完成這些美味的食物。
操作
準備工作做法
1、先用大棒骨熬湯。
2、牛肋條肉沖洗乾淨。
3、牛肉用冷水泡20分鐘。
4、泡過的牛肉放入開水中焯水。
二：準備醬肉調料做法
1、炒鍋中放油， 馬上放入白糖， 調成中小火， 用鏟子尖不停的攪拌（不會一手拍照，
2、炒到糖表面起泡就可以關火了。
3、準備黃醬一碗兒。
4、準備所有醬肉的調料。
醬牛肉做法
1、將煮好的骨頭湯倒入高壓鍋中， （我為了節約時間， 電視裡用普通方法燉1個小時）放入焯好的牛肉和香料。
2、放入黃醬和炒好的糖色。
3、放入適量的鹽， 將高壓鍋調到燉肉檔。
4、高壓鍋放涼後將醬好的肉撈出。
上手就是牛肉的一個做法推薦， 不知道在認識和瞭解這些製作方法和步驟之後， 你對這道食物是否已經正確掌握了呢， 平時的時候有時間的話， 可以進到廚房為自己準備這些美味的食物， 一定會讓你吃得更加的開心， 自己做出來的食物會讓你有成就感。
