說起來美食想必是人人喜歡， 對於現在不少吃貨來說， 飲食不僅有營養， 而且要美味， 不過想要調理好身體就要找到正確的方法， 就比如說薏米滋補氣血的同時， 又可以預防脫髮和氣血不足， 這道湯其中可以加入幾個紅棗， 對女性的月經不調， 身體虛寒也可以起到不錯的功效， 今天我們就來為大家介紹一些關於薏米大米的功效， 以及製作的過程是怎樣的?
材料
主料：薏米100克， 稻米100克， 山藥200克， 輔料：棗(幹)15克， 調料：冰糖20克， 蜂蜜15克
做法
1. 將大米薏米、紅棗分別洗淨;
2. 大米用水浸泡30分分鐘， 薏米用水浸泡2小時;
3. 長山藥洗淨， 去皮， 切成長滾刀塊;
4. 鍋置火上， 放入清水與大米、薏米、中火煮開後， 改小火煮至黏稠;
5. 再加入山藥塊和紅棗， 熬煮20分鐘左右;
6. 把冰糖放入煮好的粥中， 攪拌均勻， 稍涼後再澆入蜂蜜即可。
材料
材料糙米1杯， 薏米75克， 紅棗10粒調味料水10杯， 白砂糖1杯
做法
1、糙米洗淨， 加水10杯浸泡1小時， 移到爐火上煮開， 改小火拼放入洗淨泡軟的紅棗煮到熟軟。
2、薏米洗淨， 泡軟(約1小時)， 先蒸熟在加入粥內同煮， 並加白砂糖調味， 煮勻即可熄火盛出食用。
熬粥筆記
1、糙米浸泡的時間要長一點.才好煮。
2、薏米和糙米的硬度不同， 先蒸熟再煮， 兩者的軟爛度才均勻。
食療效益
益於脾胃虛弱、氣血不足、營養不良及體質虛弱者
上文這一道薏米大米的做法非常簡單， 而且香味十足用薏米熬出來的粥味道好， 營養價值豐富， 在做粥的時候我們最好是小火慢煮， 可以把粥煮得粘稠有營養， 適當的可以加一些山藥和紅棗進去， 有效的還可以補氣血更能夠調理氣血， 滋補身體， 給予身體提高營養價值。
