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預防乾眼症吃什麼

一項調查顯示, 每天在電腦前工作三小時以上的美國人中, 90%的人都患有乾眼症。 而在未來5年中, 乾眼症患者人數還將以每年10%以上的速度上升。 放眼國內, 情況類似, 長期使用電腦的年輕人中患乾眼症的越來越多。

乾眼症的成因目前尚不清楚, 其治療也沒有一勞永逸的方法, 不過, 注意預防還是可有效減少患病幾率的。 平時在飲食中加入一些營養眼睛的食物, 是最方便最有效的治療乾眼症的方法。

首先, 保證眼睛健康所需的維生素攝入:素有“護眼之必需”之稱的維生素A, 是預防眼幹、視力衰退、夜盲症的良方,

以胡蘿蔔及綠、黃的蔬菜及紅棗含量最多。 維生素B是視覺神經的營養來源之一, 維生素B1不足, 眼睛容易疲勞;維生素B2不足, 容易引起角膜炎。 維生素C、E 則有抗氧化的功能, 可排除人體內不正常堆積的氧化物、自由基, 避免組織破壞, 對眼睛晶狀體、視網膜有保護的功能。

其次, 多吃瘦肉、禽肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等, 它們含有豐富的蛋白質, 而蛋白質又是組成細胞的主要成分, 組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。

溫馨提醒:食物應多生鮮, 烹調宜蒸煮, 避免辛辣、油炸、燒烤等促使人體老化的烹調方式和煙熏、醃漬等食物。

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