央視著名播音員羅京的去世讓飲食健康的話題又成為人們關心的熱點。 怎麼吃才健康?專家認為, 新鮮的水果蔬菜, 是最有利於健康的食品。
專家認為:新鮮的水果蔬菜是最好的防癌食品。 每天保證一定量不同種類的新鮮果蔬能夠有效地防癌。 值得注意的是, 光吃各種維生素製劑並不能夠防癌, 這是被醫學界證明了的, 而成人每日攝取400-800克蔬菜水果, 不僅可防癌, 也能同時減少心血管疾病、痛風等等疾病。 曾主任說, 平時烹飪果蔬還要注意控油控鹽。
專家介紹說, 現代人防癌一定要學會緩解壓力以調整人的免疫能力。
專家認為, 不能等身邊有人出現問題以後才開始恐慌, 開始專挑一些能夠防癌的食品來吃。 防癌要從平時做起, 需要健康的、穩定的飲食。 所有的食品對人體來說都是有需要的。 但是要講究飲食均衡。