工作生活節奏越來越快， 很多人都沒有更多的時間進廚房， 為自己準備營養美味的食物， 而正是因為如此， 人們很容易因此而受到一些腸胃疾病的影響， 給健康造成了危害， 所以平時有時間的話， 還是可以多去瞭解一些食物的製作的， 比如下面所推薦的大盤雞做法， 非常的簡單。
雞 土豆 洋蔥 青椒 幹紅辣椒
花椒 八角 豆瓣醬 薑 醬油（老抽也行啊~ )
鹽 料酒 啤酒 味精
大盤雞的做法
1雞肉切塊， 土豆削皮滾刀塊（別太小啦， 不然煮一下就成土豆泥了。 。 ）， 青椒切塊， 洋蔥切塊
2鍋裡燒水， 水開之後放2片薑， 料酒， 2粒花椒，
3另起炒鍋， 放油燒熱， 轉小火， 放花椒、八角、幹紅辣椒， 炸香
4放入姜蒜， 聞到香味， 放入雞肉， 加料酒， 大火炒
5加一勺豆瓣醬， 翻炒均勻， 把土豆放進去， 加一些醬油， 一起翻炒
6倒一廳啤酒， 要沒過雞肉， 大火燒開， 轉小火煮， 煮到湯只剩下1/3多一點的時候放入洋蔥， 翻炒均勻繼續煮
7燉到汁收的差不多， 放入青椒， 蒜末， 鹽翻炒， 加一點點水燜（這裡的水就是最後的湯的量）
8湯汁控制在你需要的程度
9加味精或者雞精
10完成
很多食物製作非常的輕鬆簡單， 但是它的營養價值卻很高， 而且還可以給你享受到不一樣的美味， 所以平時的時候， 不要總覺得美味的食物， 必須在外面才能夠吃到， 掌握上面介紹的這些步驟以及所需要的材料，
