夏天食用嫩蠶豆可以益氣健脾， 利濕消腫。 另外， 它的營養豐富， 每100克蠶豆含9克蛋白質、19克碳水化合物， 還富含膳食纖維、鈣、磷、鉀、維生素B、胡蘿蔔素等多種有益健康的營養素。 嫩蠶豆中的蛋白質， 在各種豆類裡僅次於大豆。 它還含有大腦和神經組織的重要組成成分磷脂和豐富的膽鹼， 有增強記憶、健腦的作用。 此外， 蠶豆是低熱量食物， 對高血脂、高血壓和心血管疾病患者來說， 都是很優質的綠色食品。
要想蠶豆可口， 剝殼也很有講究。 剝出來的蠶豆不能用水洗， 否則會影響其鮮嫩度。 最好是把豆莢掰斷後，
貧血一般考慮是由於飲食不當導致的缺鐵性貧血。治療上建議首先可以增加增加富含如黑木耳、紫菜、瘦肉、蛋黃、動物肝臟、青菜、水果等含鐵多的食物等的食用量，必要時再口服鐵劑進行治療，但建議飯後服用，因為其胃... [詳細答案]
妊娠合併糖尿病,可以吃蠶豆。多食蛋白質含量高的食物，如瘦肉、蛋類、乳製品，多食蔬菜、水果，以提供維生素、礦物質；五香大料、咖啡、香菜等不宜；減少單糖分攝入；忌食乾燥、溫熱、易上火食物；忌辛辣刺激性食... [詳細答案]
黃瓜、酸菜 再加上蒜、蔥、醋之類的效果更佳，番茄一般加點小菜做湯或者生加白糖。 [詳細答案]
炎夏“去火”蔬果：草莓 草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。西瓜 西瓜性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入... [詳細答案]
天氣炎熱，工作繁忙，不少上班族覺得整天昏昏沉沉的，提不起精神。專家分析，這很可能是腎氣不足、腎功能下降的表現。夏天正是補腎時!很多人都有一個認識誤區，到了秋冬之季才可以補腎。其實對身體的調理應該順應... [詳細答案]
