現如今生活中， 各種小吃五花八門， 無論是麻辣燙、火鍋、還是燒烤， 雖說都是油炸食品， 可是深受廣大朋友們的喜愛， 小吃越來越多， 我們開始注重衛生問題， 大家有沒有考慮過對自己的腸胃是否健康呢， 常吃辛辣而且油膩的食物， 腸胃自然會收到排斥， 而且腸胃本來就脆弱， 在選擇食物方面要選擇營養價值好， 具有滋補功效， 接下來為大家的介紹一道海帶燉骨頭如何製作呢， 幫助大家來調理腸胃。
材料
原料
排骨、幹海帶、蔥、薑、香菜
調料
海帶燉排骨有關圖片
製作
1、將排骨切塊洗淨， 用沸水焯一下;
2、海帶用溫水泡軟切片或選用厚實海帶切段打結;
3、蔥切段、薑切片;
4、鍋內放水， 下入焯過水的排骨、海帶、蔥段、薑片， 與調料、水一同燉至酥爛脫骨， 撒上香菜、香油即可。
特點
湯鮮味美、軟香可口。
貼士
1、排骨要新鮮， 最好用溫水泡洗一下
2、燉時要先旺火， 再小火。
3、海帶一定要預先浸泡， 並且洗乾淨， 不然會非常鹹， 而且牙磣!
相信平時大家吃過了一些山珍海味油膩膩的食物， 想喝一些清火的湯， 以上這一道海帶燉骨頭做法簡單， 既好喝又清淡， 只要加入味精香油就可以製作成一鍋非常好的湯， 但又不會太咸的湯， 所以說很適合冬天食用。
