胃癌:少吃多餐可多吃光酥餅
對於胃癌患者, 飲食尤其要注意一次不要吃得太多, 要少吃多餐。 在食材的選擇上, 建議多吃菌類, 尤其是猴頭菇, 此外, 可多吃木耳、木瓜、海帶、綠豆。 如果是涼寒體質, 吃海帶和綠豆時, 可加些陳皮和生薑。
推薦食譜:石斛(15~20克)煲瘦肉蟲草花;木瓜燉冰糖;木瓜鯇魚湯;木瓜鯽魚湯。 特別推薦嶺南傳統食品的光酥餅, 因為易消化, 特別適合胃癌患者。
肺癌:川貝、冰糖燉雪梨潤肺
中醫認為, 積聚體質、痰濕體質、血淤體質、火熱體質、氣鬱體質、氣虛體質的人, 較其他體質易於受肺癌侵害。
肝癌:吃豬肝雞肝和深色蔬菜
對於肝癌患者的飲食調養, 可以以肝補肝, 多吃豬肝、雞肝。 不過, 膽固醇高的患者不宜多吃。 注意, 春天以養肝為主, 尤忌發怒, 且要戒煙酒。 在食材的選擇上, 建議多吃深顏色的蔬菜。 因為綠色蔬菜都有養肝的作用, 顏色越深越好, 最好食用當季的蔬菜。
此外, 肝癌患者還可以用枸杞、菊花泡水喝, 體質寒涼的患者可以加入些薑片。
腸癌:忌辣椒胡椒等辛辣食物
腸癌患者忌辣椒、胡椒等辛辣食物。
推薦食療方:馬齒莧槐花粥;大黃槐花蜜飲。