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夏季多吃番茄能降低“壞膽固醇”

芭樂

多吃番茄能降低“壞膽固醇”, 知道為什麼嗎?

低密度脂蛋白 (LDL) 也稱為“壞膽固醇”。 “壞膽固醇”(LDL-C)是引發動脈粥樣硬化的重要致病因素。 它會沉積在血管壁, 形成動脈粥樣硬化斑塊, 使動脈越來越窄, 導致心絞痛, 一旦潰破還會形成血栓, 堵塞動脈, 導致心肌梗死、中風等嚴重問題。

據《醫藥養生保健報》報導, 澳大利亞研究人員發現番茄紅素可以降低血液中所謂的“壞膽固醇”, 即低密度脂蛋白的水準。 研究人員建議人們應該嘗試吃番茄醬。 因為番茄醬富含番茄紅素, 每天就著義大利面或比薩餅吃50克的番茄醬並不困難。

當然, 做成飲料喝也可以, 如果每天攝入25毫克以上的番茄紅素, 就能使“壞膽固醇”水準降低約10%。

番茄紅素相當於低劑量藥物, 沒有副作用, 不會引發肌肉酸痛, 也不會損傷神經。 番茄紅素還是強抗氧化劑, 西瓜、芭樂、木瓜、杏等水果中同樣含有番茄紅素, 只是這些物質中的番茄紅素含量較低。

夏季裡番茄是最普遍的蔬菜, 既能生吃又能熟吃, 更重要的是能夠防治疾病, 何樂而不為呢?

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  • 1回答

    近視已達800度怎樣做才能降低度數

    好,高度近視不建議進行劇烈運動。建議高三畢業後考慮鐳射手術徹底摘掉眼鏡,一般術後第一天即可恢復正常視力。其他的方法建議配鏡控制。每年定期檢查眼部情況。 [詳細答案]

  • 1回答

    黃瓜和番茄能一起吃嗎

    每到夏季,人們都喜歡把白菜、青椒、黃瓜、香菜、水蘿蔔、番茄等蔬菜放在一起蘸醬吃,並稱為“豐收菜”。可是,您知道嗎?“豐收菜”中最好別有黃瓜。據瞭解,黃瓜中含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中含量... [詳細答案]

  • 1回答

    生吃番茄好嗎

    可以多吃番茄好處多多.番茄,又名番茄。其味鮮美可口,營養豐富,是夏令大眾的的水果型蔬菜。人類食品的六大營養素,它無一不有,其中維生素PP的含量居蔬菜水果之首。據計算,每人每天吃上2、3個番茄便能滿足... [詳細答案]

  • 1回答

    寶寶能吃番茄嗎

    番茄生吃或著炒著吃都可以的,還有豐富的營養價值,富含多種維生素C,而且糖分含量很少,還具有防曬的功效,大人和孩子都可以吃的,多吃點也沒什麼影響的,一般孩子也很愛吃,當然如果你生吃的話,腸胃好的寶寶... [詳細答案]

  • 1回答

    媽媽的疑問 寶寶能吃番茄蛋湯嗎

    如果添加輔食後可以適量喝點,這個湯很有營養的,而且夏天熱可以喝點這種比較清淡的湯水的,就是最好喂蛋黃,蛋清的話不好消化的。 [詳細答案]

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