隨著年齡的增長， 我們的身體器官開始出現逐漸衰老的狀態， 老年人的脾胃功能更是逐漸下降， 需要健康養生， 及時的做好延緩衰老的工作， 中醫養生老年人健脾養胃常喝五款靚湯粥效果好。
一、紫蘇生薑紅棗湯
鮮紫蘇葉10克， 生薑3塊， 紅棗15克， 先將紅棗放在清水裡洗淨， 然後去掉棗核， 再把姜切成片。 將鮮紫蘇葉切成絲， 與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮， 鍋開以後改用文火燉30分鐘。 然後將紫蘇葉、薑片撈出來， 繼續用文火煮15分鐘。 此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
二、胡椒豬肚湯
白胡椒30至50粒， 豬肚1個， 食鹽、料酒、味精各少許。 先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗)， 鍋內注水， 豬肚塊(或絲)下鍋， 加入白胡椒， 煲兩個小時左右， 湯稠肚爛時， 加入食鹽、料酒、味精即可食用。 此湯可在飯前飲用。 胡椒性溫熱， 有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。
三、黨參鱅魚湯
材料：黨參、鱅魚、精鹽、料酒、薑、蔥、陳皮、草果、生油、桂皮、雞湯各適量。
做法：
1.首先是把草果、黨參、桂皮、陳皮、薑洗乾淨， 然後全部裝入紗布袋紮口。
2.將鱅魚去鰓、去鱗、去內臟， 洗乾淨， 下油鍋稍煎。
3.在鍋中倒入準備好的雞湯， 加入蔥、藥包、鹽、料酒， 直到魚肉煮熟爛為止。
4.最後揀去蔥和藥包， 調好口味即成。
功效：黨參鱅魚湯有扶脾養胃、補中益氣、健身強體的功效。
四、桂棗山藥湯
紅棗12粒， 山藥約300克， 桂圓肉兩大匙， 砂糖1/2杯。 紅棗泡軟， 山藥去皮、切丁後， 一同放入清水中燒開， 煮至熟軟， 放入桂圓肉及砂糖調味。 待桂圓肉已煮至散開， 即可關火盛出食用。 山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
五、三丁豆腐羹湯
材料：豬肉丁、豆腐、青豆、番茄、濕澱粉、精鹽、麻油、味精、鮮湯各適量。
做法：
1.把燒熱油鍋， 下蔥略煸一下， 然後放入豆腐、鮮湯、番茄、肉丁、青豆、精鹽， 燒沸即可。
2.湯煲好後， 加入味精， 淋上濕澱粉， 出鍋裝碗， 淋上麻油即成。
3.首先將豆腐切成小塊， 下沸水焯一下， 瀝幹水待用。
4.將番茄皮去掉， 去籽， 切成小塊。
功效：三丁豆腐羹湯， 味道鮮美， 滋陰潤燥， 補中益氣， 補脾健胃， 很適合老年人冬季養生喝。
