玉米的食用方法有很多， 可以吃煮玉米， 可以做玉米糕， 玉米粉等。 玉米同時也具有了緩解衰老的功效， 你想瞭解下嗎?
玉米可以延緩衰老
中醫學認為， 玉米性平味甘， 入肝、腎、膀胱經， 有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能， 立秋時令食用不但能祛秋燥， 還有助於延緩衰老。
預防心腦血管疾病
現代醫學認為， 玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養成分。 現代研究證實， 玉米中的不飽和脂肪酸， 尤其是亞油酸的含量高達60%以上， 它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，
玉米可以明目
玉米含有類黃酮， 對視網膜黃斑有一定作用， 所以多吃玉米有明目作用。
玉米能防癌、抗衰老。
玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用 當硒與維生素E聯合作用時， 能防止十多種癌瘤， 尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌， 另外， 硒還可以調節甲狀腺的工作， 防止白內障的發生鎂一方面能抑制癌細胞的發展， 另一方面能加強腸壁蠕動， 促使體內廢物排出體外， 這對防癌也有重要意義。 它含有一種長壽因數--谷胱甘肽， 它在硒的參與下， 生成谷胱甘肽氧化酶， 具有恢復青春、延緩衰老的功能。
玉米須還有美容、減肥功能。
因為玉米胚芽中的維生素E還可促進人體細胞分裂， 防止皮膚出現皺紋 玉米須有利尿作用， 也有利於減肥。 膨化後的玉米花體積很大， 食後可消除肥胖人的饑餓感， 但含熱量卻很低， 是減肥食品之一。
調節荷爾蒙
玉米中富含的維生素E可通過生殖腺增加荷爾蒙的分泌， 改善性能力， 預防小產。
健腦
玉米中含有的谷氨酸還有一定的健腦功能。
玉米渾身都是寶， 這話一點都不誇張。 朋友們可以我食用一些玉米， 即可以享受到美味， 又可緩解衰老喲!
