夏季， 氣溫逐漸升高， 人們的食欲也不斷的下降， 若是可以有開胃助食的小菜， 就再好不過了。 這樣可以使食物更加容易消化， 補充體力。 那小編就介紹幾個在夏季可以開胃助消化的小菜。
香菇
具有行氣健脾， 和胃益氣， 開胃助食的作用;
南瓜
可補中益氣， 利水除毒， 殺蟲， 對脾胃虛弱、少食、腹脹者有輔助治療效果。
豌豆
具有益氣和中， 生津止渴， 利濕解毒， 有治療腹脹、呃逆嘔吐等作用;
白菜
能夠養胃和中， 利水除煩;
胡蘿蔔
切成絲用醋拌， 不僅利口， 還能提高人的食欲和對感染的抵抗力;
番茄
含有大量的檸檬酸和蘋果酸， 對整個機體的新陳代謝大有裨益， 可促進胃液生成， 加強對油(油食品)膩食物的消化。 每天吃2～3個番茄， 可滿足一天維生素C的需要;
芹菜
味道清香， 可增強食欲， 芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C， 適合維生素缺乏者食用;
夏季最開胃消食的這七種蔬菜， 你記下了嗎?有了這七種蔬菜， 小編相信， 這個夏季無論有多熱， 你也會有一個健康、食欲滿滿的夏日。
