吃雞骨上火嗎？雞骨的營養價值有哪些?

生活中食物的類別是很多的， 其中雞骨是很多人都愛吃的， 但是有些人吃後就容易引起上火， 那麼吃雞骨會上火嗎？下面一起看一下。

雞骨的營養價值

雞骨含有10.35%的蛋白質、13.44%的脂肪、3.95%的鈣、2.04%的磷， 同時， 雞骨含有人體必需的多種微量元素。 雞骨內鈣磷的比例適中， 特別利於人體吸收， 其主要營養成分為水分、蛋白質、脂肪和礦物質， 含有一定量的蛋白質， 脂肪含量相對較低， 屬於一種高營養低熱能食品。

一般人群均可食用， 老人、病人、體弱者更宜食用。 1. 感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食； 2. 雞肉性溫，

通過對吃雞骨會上火嗎的介紹， 希望容易上火的人能注意飲食的調整， 另外容易上火的人平時最好多吃些青菜和水果。