蝦是極好的滋補食物， 能提高我們的身體免疫力， 其營養全面、味道鮮美， 是難得的美味佳餚， 那患有胃炎可以吃蝦嗎？下來我們一起聽聽專家的看法。
胃炎可以吃蝦嗎？
胃炎可以吃蝦， 但不宜多吃， 蝦屬魚中醫所說的發物， 所以不宜多吃！
功用：補腎壯陽、通乳、托毒。 治陽痿、乳汁不下、丹毒、癰疽、廉瘡、神經衰弱等。 經過研究證明， 蝦的營養價值非常高， 能增強人體免疫力， 具有補腎和抗衰老的作用。
蝦的營養價值：
1、蝦中含有20%的蛋白質， 是蛋白質含量很高的食品之一， 是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍， 蝦和魚肉相比， 所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高， 但卻是營養均衡的蛋白質來源， 另外， 蝦類含有甘氨酸， 這種氨基酸的含量越高， 蝦的甜味就越高。
2、蝦和魚肉禽肉相比， 脂肪含量少， 並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質， 蝦中的膽固醇含量較高， 同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，
蝦的功效與作用：
1、增強人體免疫力：蝦具有很高的營養價值， 能增強我們的身體免疫力和性功能， 是補腎壯陽、抗衰老的食物， 對腎虛、陽痿、胃寒、體乏、腰膝疼痛等症都有治療作用。
2、通乳汁：如果婦女產後乳汁少或無乳汁， 鮮蝦肉500克， 研碎， 黃酒熱服， 每日3次， 連服幾日， 可起催乳作用。
3、緩解神經衰弱：蝦皮有鎮靜作用， 常用來治療神經衰弱， 植物神經功能紊亂諸症。 海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。 海蝦中含有三種重要的脂肪酸， 能使人長時間保持精力集中。
4、有利於病後恢復：蝦營養豐富， 且其肉質鬆軟， 易消化， 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
5、預防動脈硬化：蝦中含有豐富的鎂， 鎂對心臟活動具有重要的調節作用， 能很好的保護心血管系統， 它可減少血液中膽固醇含量， 防止動脈硬化， 同時還能擴張冠狀動脈， 有利於預防高血壓及心肌梗死。
6、消除“時差症”：日本大阪大學的科學家最近發現， 蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
結語：夏天又到了吃蝦的季節， 很多的餐廳和夜市都以蝦為招牌， 吸引食客， 經常吃蝦對我們的健康是很有幫助的， 這樣的美味也是我們不可抵擋的， 讓我們一起享受蝦帶來的樂趣吧。