速食麵過期了還能不能吃？

生活中我們經常會遇到出不完的食物過期了， 這個時候大家都會覺得很可惜。 其中速食麵就是最容易過期的食物了， 很多單身朋友都會在家裡存放很多速食麵， 但是存放的太多吃不完就會過期了。 那麼這個時候過期的速食麵還可以食用嗎？食用過期的速食麵又有什麼樣的危害呢？

速食麵過期了還能吃嗎？速食麵是一種有保質期的食品。 速食麵是上班族們喜歡的一種食品， 肚子餓了可以當點心、宵夜， 甚至有的人為了省事， 把速食麵當正餐。 方便麵食用方便， 非常適合生活節奏快的上班族。

速食麵的主要消費者是男性， 他們通常對食物沒有太高的追求， 又懶得下廚， 隨意會購入很多速食麵儲存。

速食麵過期了還能吃嗎？速食麵的保質期一般是18個月。 速食麵如果過期了， 是不能食用的。 眾所周知， 為了儲存， 速食麵會添加一些防腐劑。 放置的時間一長， 速食麵中的油脂就會被空氣氧化分解， 生成有毒的醛類過氧化物。 吃了這種油已變質的速食麵， 會給健康帶來威脅。 比如引起頭暈、頭痛、發熱、嘔吐、腹瀉等中毒現象。 放在辦公桌裡的速食麵經常會超過了保質期而你還沒有注意， 誤食之後麻煩就大了。 另外， 速食麵的包裝破裂、封閉不嚴、存放時間過長， 也有被細菌、毒物污染的可能。

因此， 速食麵的衛生不容忽視。

一般要根據需要量來決定購買數量， 一次不宜存放過多， 存放的時間不宜太長， 要選購包裝完好、商標明確、廠家清楚的。 包裝破裂就容易被污染， 又會加速速食麵氧化變質的速度。 即便是包裝完整的， 食用前也要檢查一下， 除要注意是否過期以外， 還要看看面餅的品質， 如果發現面餅的表面變色、生有黴菌、有蟲蛀痕跡時， 說明面已經變質， 不能再吃了。 如果聞到有“哈喇”味， 入口有辣味或其他異味的時候， 說明油已經變質了， 也不能食用了。 即使是新鮮的速食麵， 如果長期用來替代主食， 而不添加任何其他食品， 就很容易導致人體營養缺乏， 對健康極為不利。 千萬不要為了省錢省事而吃了過期的速食麵。

過期的速食麵千萬不要食用，

大家都記住了嗎？不管是速食麵還是其他東西， 只要是過了保質期的就不能食用或者使用。 要不要東西上有保質期幹嘛， 這個保質期它不是擺設， 它是在提醒大家這樣東西時候不能吃了， 否則會對身體造成危害。